Ponad 500 tys. klientów 14 lat na rynku Możliwość dostawy z wniesieniem Okres gwarancyjny: 24 miesiące

Wystawny obiad dla gości. Jak go zorganizować?

Wystawny obiad dla gości

Uroczysty obiad – od czego zacząć planowanie?

Jeśli wystawny obiad dla gości ma się udać, w pierwszej kolejności warto zaplanować odpowiedni termin. Pamiętaj – odpowiedni nie tylko dla ciebie, ale przede wszystkim dla zaproszonych osób. Bez ich obecności o udanym przyjęciu będzie można raczej zapomnieć, prawda? Uzbrój się w cierpliwość – im więcej osób zamierzasz zaprosić, tym trudniej będzie ustalić datę pasującą każdemu z gości.

Termin wystawnego obiadu zaplanuj z odpowiednim wyprzedzeniem, aby każdy mógł go sobie zarezerwować i wpisać w swój kalendarz. Tydzień wcześniej to stanowczo zbyt duże ryzyko – istnieje spore prawdopodobieństwo, że większość gości będzie już miała zaplanowany grafik na tak bliski termin. Takie absolutne minimum to zaproszenie gości z dwutygodniowym wyprzedzeniem, znacznie bezpieczniej byłoby jednak zrobić to nawet 3-4 tygodnie wcześniej.

Jak przygotować listę gości na przyjęcie?

Kolejny punkt, nad którym trzeba będzie zastanowić się, przystępując do organizacji wystawnego obiadu, to lista gości. Jest tutaj kilka istotnych kwestii, na które zdecydowanie warto zwrócić uwagę. Przede wszystkim musisz dostosować liczbę gości do swoich warunków mieszkaniowych, a w szczególności do rozmiaru stołu, który posiadasz. Stół do jadalni o wymiarach 120x80 cm i wystawny obiad dla 10 gości? To nie ma najmniejszych szans na powodzenie.

Aby móc spożywać obiad w komfortowych warunkach, każda z osób siedzących przy stole powinna mieć do swojej dyspozycji przestrzeń przynajmniej 60 cm. Dzięki temu goście nie będą narażeni na poszturchiwanie się łokciami w trakcie jedzenia. Tę regułę stosuje się jednak w przypadku stołów prostokątnych i kwadratowych – jeśli masz stół okrągły, sprawa przedstawia się nieco inaczej. Przyjmuje się, że stół okrągły o średnicy 90-120 cm to stół dla 4 osób, średnica 150 cm jest odpowiednia dla 6 osób, natomiast większy stół okrągły o średnicy 180 cm to dobry wybór nawet dla 8 osób.

Jak prawidłowo usadzić gości przy stole?

Ustalając listę gości na uroczysty obiad, zwróć uwagę na stopień zażyłości pomiędzy poszczególnymi osobami. Bo chociaż twoja rola jako gospodarza będzie miała ogromne znaczenie, to jednak konwersacja pomiędzy gośćmi jest czynnikiem nie mniej istotnym w kwestii tego, czy spotkanie będzie udane. Staraj się więc usadzać obok siebie osoby, które się znają. A przynajmniej niech po jednej stronie znajdzie się osoba, którą zna dany gość. W miarę możliwości staraj się również nie sadzać obok siebie osób o skrajnie różnych poglądach. Bo chyba nie chcesz, żeby twoje starania poszły na marne i przyjęcie okazało się wielką klapą?

Zgodnie z zasadami savoir vivre, pan i pani domu powinni siedzieć naprzeciw siebie, najlepiej przy dwóch przeciwległych końcach stołu. Panowie powinni siedzieć naprzemiennie z paniami, a jeśli chcesz szczególnie wyróżnić któregoś z gości, powinien on zostać usadzony po prawej stronie pani lub pana domu. Nie oszukujmy się jednak – te zasady zarezerwowane są dla spotkań bardziej formalnych (przykładowo: wystawny obiad dla partnerów biznesowych czy współpracowników, w którym uczestniczy również szef). Jeśli spotkanie odbywa się na stopie mniej formalnej, możesz sobie pozwolić na nieco więcej luzu i swobody.

Oryginalne menu na uroczysty obiad – zadbaj nie tylko o dobry smak

Zaplanowanie menu to kolejny krok, który na ciebie czeka. Na co szczególnie warto zwrócić uwagę przy jego ustalaniu? Przede wszystkim powinno ono być dopasowane do gości. I nie chodzi tutaj wyłącznie o upodobania ich kubków smakowych, ale przede wszystkim o produkty, które z jakichś powodów należałoby z menu wykluczyć. Któryś z gości nie toleruje laktozy? Jest bezglutenowcem ze zdiagnozowaną celiakią? A może boryka się z innymi alergiami pokarmowymi? Dla bezpieczeństwa swoich gości, zdecydowanie powinieneś to uwzględnić, planując swoje oryginalne menu na uroczysty obiad.

A co w przypadku, jeśli któryś z gości jest wegetarianinem lub nawet weganinem – czy to znaczy, że całe menu musi być do nich dostosowane, nieważne, że pozostali goście to mięsożercy? Wybór należy oczywiście do ciebie, nie będzie jednak nic niewłaściwego w tym, jeśli osoba niejedząca mięsa otrzyma inne danie niż reszta gości. Aby jednak nie fundować sobie dodatkowej pracy i godzin spędzanych w kuchni, zaplanuj menu z głową. Część dań niech będzie jarska (np. przystawka i część dania głównego), a tylko część robiona ze zróżnicowaniem na wege i mięsożernych.

Zastawa stołowa na uroczysty obiad – czy klasyczna biała porcelana jest konieczna?

Jeśli tylko chcesz, nic nie stoi na przeszkodzie, aby w trakcie urządzanego przez ciebie wystawnego obiadu dla gości na stole pojawiła się biała zastawa stołowa w klasycznym stylu. Na pewno nie jest to jednak niezbędne. Zwłaszcza że wyobraźnia projektantów jest niezwykle kreatywna i do dyspozycji masz tutaj całe mnóstwo innych, niesamowicie efektownych wariantów. Jeśli nie chcesz rozstawać się z białą porcelaną, postaw na zastawę stołową o ciekawej fakturze, z subtelnymi nieregularnościami na powierzchni i krawędziach (np. talerze Bell).

A może modna zastawa stołowa z kamionki (np. talerze z serii Lake)? To dobry wybór zwłaszcza dla miłośników ponadczasowej prostoty, charakterystycznej dla stylu skandynawskiego, ale nie tylko – równie dobrze sprawdzi się w wielu innych nowoczesnych jadalniach i salonach. Jeśli do nakrycia stołu chciałbyś wpleść dodatkową szczyptę nowoczesności, możesz zdecydować się na talerze w dwóch różnych kolorach (talerze z serii Bitz Gastro sprawdzą się w tej roli idealnie) - niech większy talerz do dania głównego różni się odcieniem od talerza do przystawki.

Obiad proszony – jakie kieliszki wybrać?

Następna kwestia, nad którą powinieneś się zastanowić, gdy najdzie cię pomysł na uroczysty obiad, to wybór odpowiednich kieliszków. Niezależnie od tego, czy i jakie alkohole postanowisz zaserwować swoim gościom, na stole powinny znaleźć się goblety, czyli kieliszki do wody. Te powinieneś ustawić najbliżej talerza, po prawej stronie nakrycia, powyżej sztućców. Następne w kolejności powinny znaleźć się kieliszki do wina, które podasz do obiadu. I tu mogą pojawić się pierwsze schody…

Jak dobrać wino do potraw, którymi zamierzasz poczęstować swoich gości? Wpierw należałoby podjąć decyzję, czy zaserwujesz kilka win czy tylko jedno. Jeśli zdecydujesz się na ten drugi wariant, wino powinno zostać dobrane do dania głównego. Jeśli zdecydujesz się uraczyć gości kilkoma winami, pamiętaj, że najlepiej serwować wino białe przed czerwonym, lżejsze przed cięższym, a wytrawne przed słodkim.

Wystawny obiad dla gości – na obrusie czy niekoniecznie?

Uroczysty obiad w gronie rodziny i przyjaciół? Jedno z pierwszych skojarzeń, które pojawia się na myśl o takim spotkaniu, to biały obrus. Jeśli zdecydujesz się na ten wariant, pamiętaj, aby obrus zwisał z każdej strony stołu nie mniej niż 20 cm, ale równocześnie nie więcej niż 30 cm. Czy jednak obrus naprawdę jest absolutną koniecznością? Dla tradycjonalistów zapewne tak, jeśli jednak lubisz nowoczesne aranżacje wnętrz i w takim właśnie stylu urządzone jest twoje mieszkanie, wystawny obiad zaserwowany na białym obrusie niekoniecznie dobrze wpisze się w resztę wystroju.

Jakie masz alternatywy? Opcja kompromisowa to bieżnik na stół, ułożony wzdłuż blatu, w jego środkowej części. Na fali popularności naturalnych materiałów, warto rozważyć taki wykonany z lnu (np. bieżnik na stół Haydie lub Alisha). Jeśli jednak jesteś szczęśliwym posiadaczem pięknego drewnianego stołu, nawet w trakcie wystawnego obiadu dla gości nie ma potrzeby go zakrywać. Wystarczy tylko, że zatroszczysz się o elegancką (ale dyskretną) dekorację stołu na uroczysty obiad…

Dekoracja stołu na uroczysty obiad – na co warto zwrócić uwagę?

Planując dekoracje na stół, przede wszystkim warto zwrócić uwagę na ich wysokość. Wysoki świecznik, tak samo jak i spory wazon z okazałym bukietem, będą co prawda wyglądać bardzo efektownie, jednak będzie lepiej, jeśli nie znajdą się bezpośrednio na blacie stołu. Dlaczego? Bo wystawny obiad dla gości to nie tylko delektowanie się smacznymi potrawami, ale przede wszystkim miła atmosfera. A tę trudno będzie stworzyć, jeśli konwersacja pomiędzy siedzącymi naprzeciw siebie osobami będzie utrudniona. Tak właśnie stanie się, jeśli dekoracje stołu znajdą się na wysokości wzroku gości, dlatego warto starać się unikać takich sytuacji.

Zastanów się także nad serwetkami. Choć dostępne obecnie na rynku serwetki papierowe potrafią być całkiem ładne i posiadać elegancki wzór, nie ma się co oszukiwać – w przypadku wystawnego obiadu dla gości serwetki materiałowe będą znacznie bardziej eleganckim wyborem. Zwłaszcza jeśli będą im towarzyszyć ozdobne pierścienie do serwetek (jak np. pierścienie Kazi lub Angeline).

Pomysł na uroczysty obiad – zainspiruj się!

Mamy nadzieję, że dzięki naszym wskazówkom zaplanowanie i przygotowanie wystawnego obiadu dla gości stanie się dużo mniej skomplikowane i czasochłonne. Jak zwykle możesz też na nas liczyć w temacie idealnych dodatków!

Odpowiednia zastawa stołowa poszukiwana? Eleganckie etażerki? A może dekoracyjne misy do sałat? W ofercie sfmeble.pl znajdziesz znacznie więcej…